Sep
Ensalada Griega
Para la ensalada griega vamos a necesitar a la mano los siguientes ingredientes.
- (1) lechuga
- (1) piña dulce
- (1) zanahoria grande
- (60) gramos Yogurt griego
- (2) sobres Edulcorante
- (1/2) cucharada vinagre
- (1) pizca sal
Preparación
1. Primero lavamos todas las verduras
2. Luego rallamos la zanahoria. Por el lado más fino del rallador
3. Pelamos la piña y cortamos en trozos pequeños
4. Por últimos deshojamos la lechuga y la lavamos con agua y vinagre.
5. En una taza ponemos el yogur el azúcar, la sal y el vinagre.
6. En un tazón unimos todos los ingredientes y a disfrutar de una ensalada mega saludable y sin culpa
Salmon al horno
Para la el salmón necesitaremos a la mano los siguientes ingredientes.
- (1½) cucharadita de eneldo fresco picado
- (1½) cucharadita de tomillo fresco picado
- (¼) cucharadita de sal kosher
- (¼) cucharadita de pimienta negra recién molida
- (2) cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- (2) filetes de salmón de 6 onzas
- (1) limón cortado en rodajas finas
Preparación
1. Precalentar el horno a 400 grados.
2. Mezclar el eneldo, el tomillo, la sal y la pimienta en un tazón y reservar.
3. Verter 1 cucharada de aceite de oliva en una fuente para horno. Colocar los filetes de salmón con la piel hacia abajo y untar en la parte superior de cada filete la otra cucharada de aceite de oliva. Espolvorear los filetes con la mezcla de especias. Exprimir las rodajas de limón sobre los filetes.
4. Hornear durante 15 a 20 minutos, hasta que el salmón se deshaga si se le pincha con un tenedor.
5. Servir con arroz integral y brócoli al su gusto, se recomienda también acompañar con jugo o bebida natural favorita
