Los micronutrientes: Indispensables para el cuerpo humano

Para mantener un cuerpo saludable es cierto que se requiere una dieta balanceada que aporte suficientes nutrientes a nuestro organismo, estos pueden ser macronutrientes (proteínas, carbohidratos y lípidos), que aportan energía; o micronutrientes como lo son las vitaminas, minerales y oligoelementos.

En este blog conocerás los beneficios y características tipos de componentes que conforman los micronutrientes. 

Los micronutrientes son elementos que el organismo no puede sintetizar, con algunas excepciones. Por lo tanto, tienen que ingerirse con la alimentación. Aunque solo se necesitan en cantidades muy pequeñas, su papel es preponderante en numerosos procesos fisiológicos. Por lo tanto, son indispensables para la salud. 

Tipos de micronutrientes

Los micronutrientes más conocidos son:

• Las vitaminas, como las vitaminas A, C y E

Estos tienen propiedades antioxidantes que cumplen funciones necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano.

• Los minerales, como el hierro, el cobre y el magnesio

Son indispensables para la vida de las células, necesarios para todos los órganos, especialmente para el cerebro. A menudo son coenzimas, lo cual significa que algunas enzimas no pueden funcionar sin la presencia de estos minerales. 

• Los oligoelementos, como el yodo, el cobre, el selenio, el flúor

Son elementos constitutivos de los tejidos, intervienen en la actividad de las enzimas y las hormonas. Estas sustancias proceden obligatoriamente de la alimentación y la capacidad de 

almacenamiento del organismo es muy limitada; por lo tanto, el aporte debe ser regular. 

Otras categorías de micronutrientes

Por otro lado, en micronutrición, se consideran otras categorías de micronutrientes.

Es el caso de las siguientes familias:

• Los polifenoles, flavonoides y carotenoides, estos participan en la protección de las células contra agresiones diarias como el estrés. 
• Los ácidos grasos poliinsaturados, como los omega-3. 
• Los aminoácidos esenciales, como la valina, la leucina y la isoleucina
• Los pre y los probióticos, las bacterias “amigas” como las que encontramos en el yogurt, necesarias para equilibrar la flora intestinal.

¿Cuáles son los riesgos de NO ingerir micronutrientes?

El hecho de no consumir suficiente cantidad de frutas, verduras, legumbres, lentejas, granos integrales y productos lácteos enriquecidos, que es dónde se encuentran los micronutrientes necesarios para nuestro cuerpo, puede incrementar su riesgo de problemas de salud, entre ellos enfermedad cardíaca, cáncer y salud ósea deficiente (osteoporosis).

Por ello, es importante recordar siempre mantener una alimentación balanceada, rica en todos los nutrientes indispensables para nuestro cuerpo, si te interesa cuidar de él, inscríbete en el programa de entrenamiento para hábitos saludables de Nutrisonia, donde aprenderás todo esto y más sobre la buena alimentación.